Tarta Ferrero

Buenas tardes :)

Hace unas semanas abrí el mueble donde guardo los dulces y me encontré una caja de bombones Ferrero que sobró en Navidad. A mi me pasa eso de que solo apetecen los dulces en su momento: torrijas en Semana Santa, floretas en la Virgen, helados en verano y polvorones en Navidad. 

Pues bien, al ver la caja de bombones Ferrero pensé ¿Qué puedo hacer? Pues.... ¡una TARTA!

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La Tarta Ferrero es muy cremosa e ideal como postre para la comida familiar del domingo o para una merienda entre amigos. Al ser de una sola capa de relleno, esta tarta no resulta pesada.

Es una tarta muy fácil de hacer y muy rápida ya que no necesita horno. Para una consistencia óptima es recomendable hacerla el día antes y dejarla esperar en la nevera.

Está compuesta por una base de galleta, una capa de crema de chocolate y decorada con nata montada y bombones Ferrero.

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RECETA TARTA FERRERO

Tarta Cucurucho

Buenos días :)

Hace unos meses encontré esta tarta entre uno de todos los blogs que sigo de repostería creativa. Es una tarta tan alegre y graciosa que ya la he visto repetida en diferentes colores. Pues bien, me pareció tan chuli que la he estado reservando para una celebración especial. 

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Como creo que os comenté la semana pasada, esta semana hemos estado de celebración con motivo de ¡mi cumpleaños! 

En casa nos gusta celebrarlo todo e invitamos a toda la familia. Entre unas cosas y otras montamos una pequeña fiesta donde nunca pueden faltar las tartas; sí digo bien, las tartas. A las cocineras de mi casa nos gusta que todos nuestros invitados queden satisfechos. A uno no le gusta la nata, pues tarta sin nata; otros prefieren un bizcocho para el café, pues un bizcocho; a los peques les encanta la tarta de 3 chocolates, pues tarta de 3 chocolates; y entre todo a alguien se le ocurre comprar helados, pues tarta helada también! 

Hoy os voy a explicar paso a paso mi Tarta Cucurucho. Lleva un bizcocho básico, almíbar, mermelada de fresa, buttercream de queso, crema de chocolate y avellanas y el cucurucho.

RECETA DE LA TARTA CUCURUCHO

Tarta 3 chocolates

Buenos días :)

La Tarta de Tres Chocolates es una delicia. En mi casa lo tenemos como un básico. El próximo fin de semana tenemos celebración familiar y, haciendo el menú nos hemos preguntado "¿y de postre?" A lo que hemos respondido al unísono: "¡Tarta 3 chocolates!" 

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Es una tarta a la que yo he catalogado "light" por no llevar bizcocho pero la verdad es que de light no tiene nada. Como postre tras una comida en primavera queda muy bien porque está fresquita y no es empalagosa.

Otras ventajas de esta tarta es que es rápida de hacer, con ingredientes comunes que puedes encontrar en cualquier supermercado y se elabora el día antes. Este último punto es importante cuando eres tú quien tiene que organizar el evento.

Una cuestión importante es que esta tarta es apta para alérgicos al huevo siempre que se utilicen los productos de las marcas que indico en los ingredientes. De todas formas si alguien es alérgico, por favor, revisad de nuevo los ingredientes de todos los productos.

Hoy os voy a contar la tarta tal y como yo encontré la receta, es decir, en molde redondo desmoldable y con la base de galleta.

Una vez que le coges el punto a la receta puedes hacerla en moldes de silicona comenzando por el chocolate blanco, luego el chocolate con leche y por último el chocolate negro. En el momento de servir lo desmoldas en el plato bonito, decoras con un hilo de sirope de chocolate y te queda una presentación muy elegante.

Receta Tarta de 3 Chocolates

Galletas de mantequilla

Buenas tardes.

La primera receta que hice al horno fue esta: galletas de mantequilla. Desde entonces no faltan galletitas en la caja de lata.

Este producto es muy versátil pues está igual de deliciosa la galleta de mantequilla simple como las que van decoradas o especiadas con almendras, chocolate, avellanas, canela, mermelada, lacasitos...  ¡La variedad es infinita!

En mi casa a uno le gustan grandes y solas. A otra pequeñas y unidas de dos en dos rellenas de chocolate. A otro rellenas de mermelada. Otros prefieren con trocitos de frutos secos y chips de chocolate. A mi me gustan enteras de chocolate.

RECETA DE LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA